Polenta e tartufo nero estivo

Dalla tradizione della cucina del Nord Italia, un prodotto artigianale, in cui il profumatissimo tartufo nero estivo incontra una polenta ottenuta con la tradizionale macinatura a mola di pietra delle migliori farine di mais.

Ricetta della polenta al tartufo

Per preparare la polenta al tartufo, si consiglia di versare a pioggia la farina in 1,5 litri d’acqua bollente salata e farla cuocere mescolando continuamente per circa 40 minuti.

A fine cottura, versare su un tagliere di legno e lasciar riposare 5 minuti prima di servire. La polenta è naturalmente senza glutine.

Dose per 4 persone. Prodotto senza coloranti e conservanti.

Confezione da 400 grammi.